第298章
所有人的动作,都僵住了。
对啊,鱼捕上来了,怎么办?
江海山和那几个清水湾来的年轻人,还没品出这话里的分量。
“鱼上来了还能咋办?扔船舱里,拿冰块镇着呗,咱们以前出海,不都这么干的?”
一个年轻人傻乎乎地问。
“不一样。”
这次开口的,是瘸腿的陈阿瘸。
他长长地叹了口气。
“你们是没见过那黑金石斑,那东西,就是个瓷器活儿,比城里头的大小姐还金贵。”
他咂了咂嘴,继续道:“它一年到头都活在百米深的海底下,那地方水压大得吓人。”
“一旦被咱们拽出水面,外头的压力一下子没了,它肚子里的鱼鳔,就会像个吹足了气的猪尿泡,砰的一声,在它肚子里就炸了!”
“鱼鳔一破,它当场就得死。”
“而且死得那叫一个快!
那身好好的鱼肉,就跟见了太阳的雪,几分钟的功夫,就开始发糟、变质。”
“那漂亮的黑金色,会变成死人脸一样的灰白色,肉吃起来也松松垮垮,没了嚼头。”
“别说卖高价了,到时候白送给饭店,人家都嫌占地方!”
独臂的李蝎子也跟着一拍大腿,补充道:“我听市里水产站那帮穿白大褂的说过,这种深海鱼,想保鲜,就俩法子。”
“要么,活捉,放进那种能模仿深海环境的特制水箱里养着。”
“要么,就是在它出水的一瞬间,用那种零下几十度的冷气,呲的一下,把它瞬间冻成冰疙瘩。”
“只有这样,才能把那股子鲜味儿给锁住。”
“咱们这艘海龙号,是结实,可毕竟是老家伙了,别说那种高级水箱,连个像样的冷库都没有。”
“咱们能用的,就是最土的法子,拿冰块镇。”
“可冰块的温度,撑死也就零度,拿零度的冰块去镇一条刚死透的深海鱼,那效果,跟你拿块热豆腐放风口里吹,有什么区别?”
这番话,就像一桶接着一桶的冰水,把所有人心里刚刚燃起的那点火苗,浇得连一缕青烟都不剩。
这才是最要命的问题。
就算他们能闯过龙门海沟的惊涛骇浪,就算他们能凭着一身的本事和不要命的狠劲儿,捕到那两吨黑金石斑。
可要是没法保鲜,那一切的辛苦,就都成了狗屁。
他们费尽九牛二虎之力拖上来的,将不是什么价值千金的顶级珍馐,而是一船散发着恶臭的死鱼烂肉。
到时候,别说交货拿钱了,怕是连这次出海的油钱都得赔进去。
“那姓徐的呢?”
江海山急了,把烟屁股狠狠地扔进火里:“他那艘深蓝号,就有法子?”
“他有。”
钱东来把最后一口啤酒喝干:“我打听过了,他那船上,装了一套从外国佬那儿进口的大型船载速冻冷库。”
“那东西,能在几秒钟内,就把一条活鱼冻成一块铁疙瘩,这,就是人家的本钱。”
无法逾越的技术鸿沟。
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